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Júri Simulado está dentro das atividades curriculares, interdisciplinar, é a simulação de um tribunaldo Júri, em que as partes possuem funções predeterminadas. Formam-se, portanto 04 (quatro) grupos: Juiz, Acusação, Defesa e Jurados, tudo em consonância com a Lei Processual Penal - Júri Popular.
Tratada como uma atividade extracurricular, a festa junina da EFG-NL é organizada pelo professor de Educação Física e da CPE, com o apoio da direção da escola, professores e funcionários. Na festa, barracas de comidas típicas são montadas. Estudantes e professores em meio a muitas bandeirinhas dançam com alegria e animação aplicando também os conhecimentos adquiridos na área técnica profissional.
O Movimento Esportivo da EFG-NL, tratado como uma atividade curricular, tem por finalidade promover a participação em atividades esportivas na instituição, fomentar a importância do trabalho em equipe, promover a ampla mobilização da comunidade escolar e facilitar a interação social por meio do esporte.
O Empreendendo com a Ciência é uma feira interdisciplinar envolvendo as três disciplinas da área das Ciências da Natureza, Matemática, Robôtica e as disciplinas da área técnica profissional, de acordo com a série do aluno.
Tendo em vista a dificuldade que os jovens encontram para fazer a escolha e direcionamento de sua carreira e o pouco conhecimento sobre as diversas profissões, a Mostra de Profissões tem como objetivo ampliar o conhecimento dos jovens sobre o seu futuro profissional, por meio do esclarecimento de dúvidas em relação as diversas profissões existentes no Mercado de Trabalho. Proporcionandoo acesso a informações que possibilitem identificar suas habilidades, competências e sonhos os jovens participam, durante três manhãs, de encontros com profissionais selecionados de acordo com seus interesses, em uma roda de conversa.
Tratado como um projeto curricular, interdisciplinar, o ONUEFG-NL é um modelo de simulações com base nas reuniões da Organização das Nações Unidas (ONU), voltado para estudantes do Ensino Médio, realizado pela escola.
Conexão Empreendedora é um projeto que apresenta para a comunidade interna e externa os resultados das práticas de Educação Empreendedora aplicada ao ensino médio e técnico em Administração e Itinerários Formativos por meio dos projetos Tutoria, Empresa Simulada e Vitrine/Ativa Empreender.
O grupo de alunos (as) tem a sua representatividade junto à escola através da Sala Empresa. A Sala Empresa é um projeto que visa utilizar critérios advindos da área técnica, o seja, com viés empresarial, em seu processo eletivo, e,
seguindo esta mesma vertente, implementados objetivos, metas e / ou criado métricas de avaliação para todos os departamentos e a presidência.